对于餐饮，你有发言权！

风雨夜

风雨夜

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-2 8:53:05的发言：</B>

<>不要太甜</P>
; Q/ q; d. K, E# y# C+ h<>要用乳白色的搪瓷碗 搪瓷更装了(边缘要圆润)</P>
<>芋头不能太面 藕粉也不能放的太厚</P>
, s! f( B$ N" S! {' q+ _<>颜色成淡紫偏红色</P>
9 {- p9 @7 h  W! v$ C<>元宵要有咬劲 赤豆要熬成沙状</P>
. l+ G% J* m" ]! s* X<>颜色要是暗红 别是假假的玫瑰红</P>
<>用后 给一张湿纸巾 一张干纸巾 </P>
2 U* q2 n; l- ^# n<>要不嘴巴边上会留一圈白白的豆痕</P>

+ ^" j& |' l* e" s
, Y4 v3 X% s$ K
% f: O, `3 @# N) B5 v! u. I哈吃的挺讲究呀
: E, J; U/ [4 x估计我们真的做了
恐怕也只能你一个人消费了
4 L8 t, K% |1 S( J; K0 U& k不过市场经济是可怕的……

蛤蟆

<>........我在家里自己做了吃了</P><>不敢指望你们........</P><>挖哈哈 </P>

我思我在

<>哈，那说明斑竹手艺不错</P><>还是多才多艺才女呀</P><>有空多给我们几个菜谱</P><>不小心我们借鉴了也就能“火”</P><>不要保守呀</P>

我思我在

<>今天初步检查</P><>已经有几个店关门了</P><>大家怎么看这个问题呢</P><>是政府不讲人情呢</P><>还是的确应该关呢？</P>

蛤蟆

<>当然是的确该关</P><>1.学校周遍环境需要控制</P><>2.舒缓较大的竞争压力</P><>3.确实也太不合格了 (卫生防疫)</P>

蛤蟆

<>其实那两道甜品真的很好吃</P><>做早点或者消夜</P><>对酒后 暖胃很好的</P><>GG和MM都喜欢吃吃</P><>记得搪瓷玩要厚实些 </P><>要不吃到最后会有声音D</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-4 10:59:42的发言：</B>
/ Y' X# b. B* K
/ {' q9 O) G& h: f8 }<>当然是的确该关</P>
- G/ \% n$ f( k<>1.学校周遍环境需要控制</P>
<>2.舒缓较大的竞争压力</P>
: S; p* @* k$ Z+ D<>3.确实也太不合格了 (卫生防疫)</P>

$ O. n* C2 l! A5 d; H
的确要对广大学生们负责呀
可是今天依然被关的店还在违章营业
可能是因为政府部门也休息的缘故吧
但是不负责是不应该的……

蛤蟆

<>...好不容易投进去钱了</P><>怎么能说关就关了呢</P><>拼命也得在支撑一下 捞点本回来......</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-4 18:41:51的发言：</B>

<>...好不容易投进去钱了</P>
' m. @# ~; T+ L6 h' B<>怎么能说关就关了呢</P>
<>拼命也得在支撑一下 捞点本回来......</P>

0 Q# X9 t  {  C; y3 Y, A( S
实际上对于一些不法经营应该关闭
这样才是多同学们负责
/ j) O: |- D, |' U对社会负责……

蛤蟆

<>...呵呵 话是这么说</P><>但是什么事情要讲究一个平衡</P>

酷儿精灵

<>美食讲究的是色香味俱全，最典型的就像那些红烧的菜上放些葱花呀，就很能打动我的食欲了。我想这么简单的道理，我思我在餐吧应该不会疏乎的对吗</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-4 23:26:49的发言：</B>

<>...呵呵 话是这么说</P>
1 i2 S* d1 b# h. X7 n<>但是什么事情要讲究一个平衡</P>

$ ^6 \8 j7 ^4 Z8 h1 m
5 k/ g6 \2 b# k  \' X  |: J的确象斑竹说的那样
9 F2 N# I# s9 ~3 S, O7 k如果不法经营就会失去这个平衡……

我思我在

<B>以下是引用<I>酷儿精灵</I>在2005-6-5 19:10:09的发言：</B>
0 B% \0 M  Z% s% g( k+ h. ~
. j' R9 K* j. ?<>美食讲究的是色香味俱全，最典型的就像那些红烧的菜上放些葱花呀，就很能打动我的食欲了。我想这么简单的道理，我思我在餐吧应该不会疏乎的对吗</P>

+ i  Z3 y+ `; X: n4 L
$ H+ S% S; H( t# j葱花除了色调搭配以外
更重要的是起到一种香料的作用
3 K: T) D2 Q- P* p/ G3 F; |如果是在味觉上冲突
$ ~* A5 s  p( k就不能放葱花
# y% r7 o* K7 a6 Z如果能起到催化作用
9 P' s  K! d+ \7 p. H还是必须放的
这个我们一定把关！

我思我在

<>这几天在检查</P><>很多店又被关了</P><>大家会感觉到不方便吗</P>

蛤蟆

<>不会啊....</P><>我还是喜欢自己做......</P><>挖哈哈</P>

我思我在

<B>以下是引用<I>婚始膜王</I>在2005-6-7 14:02:13的发言：</B>
  `) D5 C$ n) S' T2 {
4 _( s" Z% Y" m8 ]; S: Q<>不会啊....</P>
& C- ~) ^, H7 q6 i! |, g3 c<>我还是喜欢自己做......</P>
( J; O% U7 V/ [: I" S7 j<>挖哈哈</P>

: R4 _2 S; a- O1 g- ^
2 H3 U3 W; Q! U2 a# v$ f
哈都象你这样多才多艺
我们饭店都没有生意做了

斑竹每天都怎么安排菜谱呢？

为重生祈祷

<>我要吃松子鱼，这是我吃方面的最爱</P><>可惜一般店铺里不卖这个，唉....................</P>

蛤蟆

<>早上吃牛奶+威化饼干或者土司+一个超嫩煎蛋</P><>中午简单点吃水饺 或者炒面 要不就做一分水果或者蔬菜色拉+蔬菜高汤+主食</P><>晚上苏打饼干+鸡 或者动物肝脏  或者出去吃牛排5成熟</P><>不知道我比较喜欢吃西餐  中餐我喜欢吃泉水鱼</P><>反正基本超级营养</P><>每天还吃维生素片.....夏天喝点凉茶 或 龟龄膏 绿豆沙 做下午茶</P><>HOHO</P>