三伏天时鲜蔬菜最落胃

煎饼

/ L+ M3 ]/ }5 _1 g9 C
还没出梅,本周四杭州就要入伏了!入伏的意思是进入三伏天,三伏天在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。从天气预报来看,周四入伏之后仍会有雨水相伴,高温加上高湿,人仿佛置身于巨大的蒸笼中,闷热难耐、食欲不振。

) ?& \* n8 a; T2 j不过,眼下应季的新鲜蔬菜最能安抚大家的胃。余杭农贸市场的摊主马大姐告诉记者,这几天菜摊上的本地丝瓜、西葫芦、茭白、菱角、脆藕特别畅销。昨天上午九点半左右,马大姐的摊位上就剩下了几条丝瓜和西葫芦。
$ j+ G% _: l2 I) z$ U
“这些菜都是我自己种的,又新鲜又好吃,来晚了肯定买不到喽!”马大姐一边笑着一边报起了菜名儿,“笋干丝瓜、糖醋藕、清炒西葫芦……样样都是清爽好吃。”
2 g6 f3 @1 q: U! n3 N6 K1 d
4 c* J5 z6 W- ]) U暑热天,可不就是这些时鲜蔬菜最让人爱嘛!