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[其它广告] 思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-4-11 17:03
  • 签到天数: 22 天

    [LV.4]偶尔看看III

    跳转到指定楼层
    1
    发表于 2017-4-11 17:03:43 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    一去不归的故乡: q$ `5 i5 B$ N
    北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。! B3 B; ]+ N; D) }: k# X
    或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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    $ M+ v3 W. [( O5 P9 e# O
    4 U4 {* [7 l: m: B
    我们的小山村已慢慢沉寂,
    1 Y0 l: i( C3 Q! v人们去了自己想去的城市。1 Z2 Y: O: ?. M" c
    荒凉的土地、灭了有生命的火气,3 ]) F* `4 M: R& d
    我也慢慢的再也回不去。. f: B5 J* V+ E
    大城市欠我一个房子,6 S5 v& B/ c2 C+ X, j. {& y5 W" h0 }
    我欠父母一个家。. p8 y, m! p' [

    , m" D$ R& A3 @% Y9 {1 v
    / o1 ?+ @1 S: h, S" u3 D1 X( i
    在外打拼的我
    5 y* n9 Y; O( b% w# M+ t累得在地铁上睡了一路0 |4 i) s5 m# }1 l
    忍受了一天客户的冷言冷语
    ( R) Y3 G) Y. a4 ]9 t" I) H突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤
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    * y- P2 f  G/ ^8 Y5 S4 c  D
    一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
    # J. T( Q% J( A8 q, E而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
    2 r. i' c6 H' Z# U; y1 A/ _
    曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
    ! O& V: d$ Z7 ~妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。- r. x& G- _" S+ }
    ; k3 E3 j, m/ J# x  x

    ( p. w2 N8 K4 C* S; \5 _- |# C在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到( w0 |2 z. {! r5 q/ p
    ( M) b" w* Z8 \4 g
    ( G; \: E! y! v, Z
    孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
    3 k, k+ g! z6 D1 s4 o8 f8 V
    # |1 Z- L4 W8 t' x: n

    : T/ {4 i" {  x* d/ q* h侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。
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    ; x& j) B8 Q' k+ j妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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    0 Y( d# P$ z4 L

      S0 G: D1 C3 f- f  N0 n# B来,顿时勾起人肚子里的馋虫。- u) ?' u+ v1 U7 b* k
    掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
    2 u% F8 F" o) A% x& `3 ]  @! p0 @% I, j! v! |+ W

    % \; S4 c: C5 [# }/ N1 @8 {酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。( f. \( N& {" y1 z9 U# \7 [7 ?

    . m( E. j* b6 g/ [

    + [& i6 F6 T/ _$ S) q- _5 }/ F要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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    8 [6 E) H0 C5 X# g& N1 ?; V
      w4 R# f8 ^: {6 y
    性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。
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    % |# z0 k1 s7 w5 |0 {, }6 _" G
    3 z& E1 k+ R! ^% b  [. ~# N) e' @
    我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正" ~) ?! Q/ L' K1 W. E+ F+ k# t7 W
    , z/ S! M; H) r7 I
    ; C6 c1 B" f9 E  ]; F' D) [
    是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把
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    ( Q2 b6 {2 b2 G8 k( S- Q
    $ [; }) y- V+ f+ G* G, ?
    最好吃的留给我们。$ g# o5 j# t% x2 v
    思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤* N/ R8 `4 s6 s) J- u) H
    下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
    / Q1 Y# R- H, ]; o" s0 K但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离3 y5 o7 z. Y' {: n# Z6 @
    $ t( |1 c7 S3 y/ H
    1 m8 n1 F3 K- t2 S0 y& c6 v* X
    我不会腌制泡菜,也不会做炖料
    # d4 T5 e, n% H; {$ [幸而,我身在这个以人为本的互联网时代
    % R9 H- e/ {% M5 U6 Y( J足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到7 F# T5 s1 f! q$ @
    最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,
    1 w4 t" U/ F5 m5 J6 e/ S" t和老妈做的味道好像
    + D- G5 _) r% ]5 z) f8 X尝一口就安慰了委屈很久的胃
    ! \* c! v. q% x. p; k/ i  B4 g和离开家的120天
    5 c. \; n! j  o( W- p( |5 e. Z+ l* [

    , L% y- [1 H& B- `0 m, a思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!; w) f) B4 c! s+ a/ z  w6 \% v1 {
    ( u1 w; V, h) \4 [2 h# g" P- l6 x

    5 |9 r6 p9 }: O! R  y) }# v( C无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向,
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    5 f& t! h# w& T  Y0 j3 d" f
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    不忘昨日的来处。
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  • TA的每日心情

    2017-5-10 16:30
  • 签到天数: 10 天

    [LV.3]偶尔看看II

    2
    发表于 2017-4-28 08:40:41 | 只看该作者
    人生的道路上,每个人都有自己的选择,祝你幸福!
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