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人到中年,大多数人会渐渐胖起来,其原因多种多样。古方中医专家向您介绍几款冬减肥最佳食物。
, H& x! C9 L c2 J 冬瓜皮可以和西瓜皮、黄瓜皮一起凉拌做成“鲜拌三皮”。西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。可经常食用,具有清热利湿、减肥之效。- U$ C4 Q5 t* ~- v5 s! [) B
原料 :
? {, m6 u* Q, K) P i 冬瓜200克,绿豆100克。
x' y- h- d. B. Y 辅料:
: b3 x* E- C$ I% ~ 姜片10克,葱段30克,盐3克。
6 N; u/ D' l" [" V$ I 做法% Q( |. d0 G0 G& j% b
1.冬瓜去皮,去瓤,洗净,切成3厘米见方的块;绿豆淘洗干净,备用。1 N2 H# ]% I- w2 [3 @2 D. T
2.锅置火上,放入适量清水,放入葱段、姜片、绿豆,大火煮开,转中火煮至豆软,放入切好的冬瓜块,煮至冬瓜块软而不烂,撒入盐,搅匀即可。6 T) u: ^, R6 v" p
功效; |- I+ ]/ G: o/ m4 z) D
冬瓜具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
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