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原料:活鲫鱼1条,猪蹄1只,清水适量。3 v2 l4 r* f( d# a
鲫鱼炖猪蹄的做法
3 Y! m4 D) M+ B- Z* I2 E 将鲫鱼宰杀,去鳞鳃及内脏,洗净,斩块,两者同放锅内,加适量清水,用旺火炖至猪蹄熟透即可。
6 }0 j( ~! m* E& Z9 }0 {9 s% t 功效:鲫鱼能补益脾胃,《滇南本草》认为它有“和五脏,通血脉”的作用;猪蹄能下乳。二者合用,有补脾胃、下乳之功效。8 P# W! Z4 W' I
应用:适用于妇女产后乳汁缺少者。' `' B8 m. {, q/ y" f
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