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日式养生,除了家常菜、常见菜以外,一些节日里常吃的菜谱也不乏含有养生的奥秘,比如喜庆之日吃红豆饭,便是日本寻常百姓的习俗。6 o' D: w! B, G$ B$ N( C
主题:日式红豆饭
" B& X0 I5 p! ?- b食材:红豆100克、长糯米300克、食盐适量、炒熟黑芝麻少许
) _6 j6 j" j5 r- h做法:
M+ d6 {5 t+ o1、把红豆、长糯米分别洗净控干待用;
* D( i: F V6 D1 O' Y* U* l2、往锅里放红豆,加入清水煮开后,调成中火继续煮10分钟后熄火晾凉;0 S) `2 n$ `/ @5 j
3、把长糯米放入1中晾凉的红豆汤,泡1小时左右,上锅蒸饭至熟,撒上少许食盐和黑芝麻即食。
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