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1、不宜同时吃腌熏食品
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腌熏制品中含有机胶,以及在加工过程中因烹调不当而产生多环芳烃短类苯并蓖、氨甲基衍生物,当饮啤酒超度时血铅含量就增高,此时上述物质与其结合,即可诱发消化(消化食品)道疾病。" ^' {* H* z% I1 D% X% A
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2、不宜过量
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一次饮用啤酒过多将会使血铅含量增高,若长期饮用将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。 j4 y- Q% y' E9 P" G
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3、消化系统疾病患者不宜饮8 a0 a0 d+ g9 \2 W* d- o
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凡慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病患者过量饮用啤酒,二氧化碳就易使胃肠的压力增加,易诱发胃及十二指肠球部溃疡穿孔而危及生命。
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# {4 h/ a3 H/ | 4、不宜用啤酒送服药品
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7 q; i1 X+ D' o 啤酒与药物混合将产生不良副作用,既能增加酸度而使药物在胃中迅速溶解,又能破坏血液吸收而降低药品疗效,甚至殃及生命。, E7 I0 ?$ `4 P- y! l @# }
4 M5 o! Q3 l- ?# S! P 5、不宜与烈性酒同饮( {; Y% q4 p2 t
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有些人习惯于喝了啤酒随即又饮烈性酒,这样会对胃肠道产生刺激,容易引起消化功能紊乱。
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6、大汗之后不宜饮用啤酒
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5 m4 \# b5 Q' U: k: r. |3 [/ _ 人体大汗出后,汗毛孔扩张,此时饮啤酒将导致汗毛孔因骤然遇冷而引起即速闭塞,从而暂时中止出汗,造成体温散发受阻,可诱发感冒等疾病。3 T# z* G5 I9 G5 f" P
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7、不宜饮用超期久贮的啤酒/ |, G; E+ F1 N" q' g6 W6 Z* G( s
% F9 m8 z n- x+ M& L 市售的普通啤酒保存期一般为2个月,优质的可保存4个月,散装的为3-7天。超期久贮的啤酒其多酸物质极易与蛋白氧化聚合而混浊。
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8、不宜饮用冷冻啤酒) g4 d7 E/ a8 v* O" K( b. {
! n) g9 X/ d& _ 贮存啤酒的温度冬春为9-10℃,夏季为5-10℃,冷冻后的啤酒蛋白质与鞣酸会产生沉淀,易致胃肠不适引起食欲不振。% N+ x. g5 |6 K% U# {" N+ Z" p' K5 n
* h) s9 R C% s" m- G. r U 9、不宜饮用热水瓶贮存的啤酒
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3 ]3 n) f4 s1 K 因热水瓶胆内积集着水垢,当啤酒存放瓶内后,其水垢中所含的汞、镉、砷、铅、铁(铁食品)等多种金属成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,饮后会导致人体金属中毒。! U; e0 }& S$ c7 l8 y: ] F
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