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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】
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土豆蛋液鸡蛋饼; K, [$ R5 i' @7 ~" i7 O" ~4 S
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土豆鸡蛋饼材料:
& n j0 h5 E; }8 P% z 1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)" [- a: g8 Y, w) T& n! y: w
2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)5 @/ i: M9 J0 V0 C0 L; e, a) I
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)% J. W7 S2 R6 C5 T0 S) y8 D2 a
4)胡萝卜......1/4根
- f* A: Q3 C7 ?; Y" h 5)圆白菜......一小块# R7 B4 u& T* O
6)盐......少许
" I6 X; S, }# Y5 H5 ?! \ 7)黑胡椒碎......少许4 t+ {: x8 e- c% @) v A
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土豆鸡蛋饼做法:
: R5 l c; C+ r1 _; o# ]& M- q 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。5 @! U3 A% ?3 _8 x u
2.然后擦一点胡萝卜丝。
: f$ w; n& w0 J: B q 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。' z1 o' N+ [2 m: e
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。, J; L0 n! ?0 }) r* ^' N* E
5.倒入打散的蛋液。& C1 O" R0 w- v5 Q A
6.搅拌均匀。
# A& h* {" [5 L 7.再放入所有的配菜。
$ d- y9 L4 h G' P9 F: D 8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。5 K& b+ Z1 ?+ L5 E- h/ Q9 Q- K0 d; { E
9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
# p3 w& ^* T' N ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!
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土豆鸡蛋饼介绍
, c9 y( b$ |( z 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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