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养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。$ I/ i f- q4 T6 a, ?
今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。+ ]/ s: N" _1 h
7 V: `* x; A0 ~/ vNO.1绿豆炖老鸡( o3 T( d" d |: T4 A' u) A7 G
材料:, R2 V) w8 v1 g( y6 v+ P4 x. D0 O
母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)1 { D5 q. e I
调料:/ p. x* N$ ]4 e- _1 U/ T1 u
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)
. x! I; n+ {3 L: j' ^5 M! d( Z做法:/ z8 ^7 Y/ y) A+ S9 U1 w# g
1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。/ D# ]1 z5 k2 D8 N3 o2 c" V
2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
8 ]9 |- G0 b- L: i- Z. M3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。: ?0 U; n4 S3 u2 Q4 M/ N
4、加入莴苣块煮熟即可。
# x7 w# s H* h2 t# s(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!); A; ^" o# l- Z9 o2 N; Q1 K
" l* X, z2 C" M2 `NO.2莲藕红豆炖排骨 E* T4 v, q" n% O
材料:
2 d$ z6 `" \5 e |2 O5 k! D小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许
$ X: R. W, ]% C1 T4 |4 s# }! ?/ M调味:9 g# d/ T( T8 {3 J
盐,味精各适量. H1 u% V3 h) P/ `+ l6 D) C+ l5 \5 A0 E
做法:
5 _8 q1 b5 m1 m4 B) Y" v- a) [1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
4 O2 E3 P% N5 ^( L! O2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。
* ]3 D* [: _) {4 X' q$ `3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。8 q* t V7 u& p: V
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)' ]! e% {. G* u) w4 v& n
1 w# K6 n1 J5 v3 g' t: h: C5 CNO.3玉米猪排
( z* t% N5 @. }, q- F i5 ?1 H. C(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)( ]4 c- h9 D/ b
. S8 j" A% t' T% }! g2 V2 [NO.4银丝大闸蟹1 Q+ y0 t5 h6 m" ^ k# U
材料:' \$ }4 d3 X- l- x2 W
大闸蟹1只,白萝卜20克
O7 h- g- ?- a" A6 G调料:4 t. x% I9 r& B, @) c
陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
# D- t/ M0 M; F3 o( h做法:
$ K# M2 f" z+ @6 O1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。
' K8 ~" o( n+ X2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
/ `9 O4 M) g _9 K& T$ m3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。
$ }! A, C( B) n$ @) t. U& i(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)6 R. E' I7 ?8 {& I) `
9 B! Z% @3 k* m+ P9 x1 m9 L0 z另外唠叨:
! j9 ?# _7 M: B5 f我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。& F" o+ |# y2 Q! V. i7 s
" e& h0 w" Y. m4 ?" l8 D
最后唠叨:
3 a1 f7 l- K/ [/ D! S* E4 e秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~2 t5 N& s+ ?6 {2 J
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晚安喽~ |
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