TA的每日心情 | 奋斗 昨天 14:14 |
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签到天数: 2401 天 [LV.Master]伴坛终老
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<P><IMG alt="" src="http://www.zjol.com.cn/pic/0/02/88/47/2884738_381086.jpg" border=0> </P><BR>, i" w7 V5 j0 q- N4 [) i2 C: t
<P> 质朴的木桌木椅,在空地上错落有致的摆放,小院中间绿意葱茏,还能望见远山和茶园……闲情逸致的户外晚餐实在是件惬意的事儿。虽然城中的餐厅环境越来越讲究,每到这个季节,我们还是愿意在幕天席地的环境中,吹着晚春的微风、听着阵阵的虫鸣,慢慢地品着美食,沉醉在这露天美味中。</P><BR>
4 w3 f* q% d g1 o7 W, p<P><STRONG>春夏秋冬 龙井路98号</STRONG></P><BR>2 A, |7 o" K. u" a/ ~+ D7 [
<P> 春夏秋冬是龙井路一带景观餐厅中的“元老”了,不论是菜肴、环境还是服务质量都很稳定。环境内外有别,室内部分设计古朴而通透,大厅内摆放着鸡翅木桌椅,山水书画作品条幅,充满闲散气息。而户外青草葱翠,视野开阔,可以望到远处幽密的树林山峰,和眼前连绵的茶园。大樟树、翠竹、茶花树、桂花树、梅花树、银杏树环绕下的露天餐桌,令人神清气爽、食欲大增,如进世外桃源。</P><BR>- ]1 H( u8 R! B
<P> 这里的菜式也是传统与新潮兼备。冷盘里的酱鸭是典型的杭帮味道,减了三分甜腻,酱得很透很入味,越嚼越有味道。铁板西施豆腐是这里的招牌菜,像是一幅幅色泽鲜艳的水彩画。豆腐嫩黄嫩黄,青椒碧绿碧绿,黑木耳乌黑乌黑,西红柿红亮红亮,恐怕不爱吃素的男人,看到这样一副娇滴滴的美艳场景,也要忍不住食指大动了。</P><BR>( w5 H0 F x0 N4 x
<P> 鱼也是这里最受欢迎的菜式之一,活鱼就在池子里养着,客人点了之后,捞上一条,马上就上桌,再新鲜不过。杭州本地特色的烧法是放点雪菜,炖出来的鱼肉外层的肉很是紧致,里面鲜嫩鲜嫩的,雪菜还恰到好处地增加了鲜味,但一点都不咸,下酒过饭两相宜。</P><BR>9 i: T1 o. N) q4 ~: @$ }
<P> <STRONG> 绿茶餐饮龙井店 龙井路83号</STRONG></P><BR>- M) E8 P7 m# g/ ^' S" v) X, L4 D
<P> 如果问起龙井路一带最火的是哪家餐厅,答案非绿茶莫属,随性的就餐风格,宜诗宜画的户外风景,创意的农家菜风味,大概是客人喜欢去那里的原因吧。</P><BR>/ K3 k* n. m8 J
<P> 坐在木质桌椅旁,听着舒缓的爵士音乐,看着学生时代的黑板菜单点菜,这样特别的“餐前体验”,定会让你浮躁的心情顿时安静下来。烧烤是这里的一大特色,带有原始风味的“农夫炖鱼”正好就是众人寻觅已久的亲切味道,传说从香港学来的“面包诱惑”是大多数女孩子都不会拒绝的餐后甜点,外脆里软的面包,夹着香甜清爽的冰淇淋,堪称招牌。</P><BR>
7 F: L& T5 r2 N<P> <STRONG> 醉白楼茅家埠店 茅家埠龙井路69号</STRONG></P><BR>& i6 `! p h: D9 d& Q+ V' k. V
<P> 走的是精致菜和私房菜的路线。有人说,来这里是吃风景的,其实不然。花雕蒸膏蟹、鲍汁百灵菇是这里的招牌菜式。膏蟹用酒蒸出来的味道那叫一个香啊。蟹很肥美,膏很饱满,令人忘却了胆固醇而尽兴食之。而百灵菇丰腴滑嫩,味道异常鲜美。据说还有一份叫食神炒饭的味道最是勾魂,说明有点噱头,说电影《食神》中名厨原型加盟了这个店。 </P><BR>, [) f7 u7 d" y! r4 x: Q4 a$ N
<P> <STRONG> 湛碧楼鲍翅馆 杨公堤1号(曲院风荷公园内)</STRONG></P><BR>0 }" x5 o* Q+ g+ E
<P> 临水而坐,香茶数杯,小聚对语,坐在船舫里就餐,欣赏西湖,就像是在观赏一幅动态的画面,如果是雨天,那种烟雨濛濛的景象更是不言而喻。</P><BR>
9 A7 X1 K% V3 b* |<P> 这里的自酿黄酒味道很好,据说是5年陈,入喉很绵。此外,那里的很多菜式多少都跟西湖沾上点关系,风荷牛柳、碧绿虾饺、荷花响铃、蟹肉莼菜汤……这些菜名听起来就是件享受的事情。</P><BR>
6 P% {& c' z1 X$ E- L2 V" F0 |$ H<P> <STRONG> 汝拉乡村餐厅酒吧 吉庆山隧道与五老峰隧道中间</STRONG></P><BR>3 h. }% C" b4 l1 `4 j
<P> 餐厅的名字带着浓郁的法国情调,混合着浓浓的绿茶清香,在这个季节坐在室外享受美食最为适合不过。</P><BR>; h4 ^4 ?+ V0 _; {! l. d' a
<P> 烤羊排是这里的“当家花旦”,羊排被炸得外焦里嫩,松脆可口,羊肉丝丝拨开,很有嚼头,与老板从蒋村带过来的自酿米酒正好形成绝配。前段时间出了个新菜,叫李时珍小炒,选的就是几味时令又营养的蔬菜为主材,碧绿的西芹、粉嫩的百合、金黄的南瓜、淡淡的紫番薯,无不透着春天的盎然气息。最后说一句,大麦茶也是这里的一大特色,院子里的护栏上写着一行小字:“自取自饮”,想喝多少,想呆多久都没有人来打扰。</P><BR>+ o+ g# A1 I. @: M* P* G( |
<P> <STRONG> 杨公堤饮湖上酒店 杨公堤23号</STRONG></P><BR>/ x* R# T/ j; D$ i
<P> 处于茂林之中与静水之畔,现代与古典的韵味结合得很好,身处在这么一处天堂,实在有妙不可言之感。</P><BR>
$ C' Y2 a" b& c' P: T' H( ?& t9 `<P> 菜品与环境一样走的是精致路线。瑶柱茄子黄鳝煲,是厨师推荐的招牌菜。第一口就能让你感觉到厨师的火候掌握得不错,鳝鱼很嫩,茄子软糯,加上瑶柱的点缀让整个味道很香浓和鲜美。另外,鸭肉烩饭、蟹粉时蔬千张包,虾酱芥兰都是回头率不错的菜式。</P><BR>5 `( C! x: i, j5 y- i
<P> <STRONG>茶人村 龙井路五老峰隧道口</STRONG></P><BR>
4 B' v$ k. h7 W* V. ` q# h<P> “茶人村”背靠青山、依着小溪而建,地处龙井茶乡之中,如此清新之所,已让人沉醉。众多茶亭依山势而建,不显人工开凿之痕迹,深得“自然”之味。常客说虽然这里的风格不华丽,但就是喜欢这里的古朴、清静。</P><BR>& c1 Y1 j$ T0 r, y0 N9 v
<P> 鳜鱼和蟹一起炖出来的浓,非常鲜美。另外,乡村藕夹、一品鸡、酱油虾、虾米蟹、蒸双臭都是那里不错的农家菜式,如果你吃腻了杭州城里的大鱼大肉,正好可以去那里换换口味。</P><BR>2 v5 X- y) s* `' F8 d; Z j
<P> <STRONG>雏菊花园餐厅 三台山路三台云社74号</STRONG></P><BR>
( u4 u, l0 w9 x7 P y+ N<P> 走进门口就是一小池的荷花,有水叮咚,有鱼游弋,给人一种清新畅快的感觉。三层小楼,内外兼具风情。菜品的颜色很鲜明,分量十足,原料考究,芦笋百合烩鸭舌、风味拌牛肉粒、银鱼土豆沙拉粒都是不错的创意菜。如果想吃创新农家菜肴,也有本鸡煲、螺蛳炒鸡爪、牡蛎煎蛋清,家烧百味鱼头等选择。</P><BR>
^- q/ \/ G6 u3 r) J) G<P> <STRONG>香巴拉 吉庆山隧道南口50米左转下</STRONG></P><BR>0 L! s, j O0 Q0 |# ~% T
<P> 虽说这里是家农家餐馆,不过却是以各种烧烤出名,烤羊排、烤虾、烤鸡、烤肉都是招牌菜,吸引了很多回头客。而且这里环境也不错,自然景色秀色可餐,特别适合周末聚餐。主人是一个户外运动的爱好者,如果你也对这方面感兴趣,不妨在茶余饭后与主人交流下心得。</P><BR>
, d: f8 |$ ^& `4 z1 K( R<P> <STRONG> 龙井路7号花园餐厅 龙井路7号</STRONG></P><BR>
" v3 s; I9 Q& ^; h' S<P> 室外流水潺潺、绿树成荫,室内环境幽雅,感觉在华丽而小资的情调中掺杂了些官府味儿。这里以杭帮菜为主打,也有些粤菜可供选择。野鸭煲、茶树菇牛柳、龙井豆腐、虾米包心菜、鱼唇煲是招牌菜肴。野鸭煲的汤非常鲜香,龙井豆腐的味道融合得很入味。菜的咸淡控制得不错,即便是吃得很清淡的人,也会赞不绝口。</P><BR> |
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